Кондитерские Синтры и истории португальских десертов

Многие думают, что основные ингредиенты в приготовлении португальских десертов — это желток, корица и миндаль. Но это лишь некоторые составляющие сложнейших рецептов!

Вообще португальцы хранят рецепты в тайне, передавая только своим из поколения в поколение. На этом строится целый бизнес: к примеру, в кондитерскую «Белем» в Лиссабоне выстраиваются огромные очереди, чтобы попробовать знаменитые «паштел да ната» (от порт. pastel de nata). А в Синтре рассыпчатые булочки «травсейруш» (travesseiros) и корзиночки «кейжадаш» (queijadas) превратились в настоящие съедобные достопримечательности.

Маршрут

Подробности увлекательной кондитерской истории ждут вас во время нашей прогулки по исторической (и не только) части города с небольшими «сладкими» остановками. Мы увидим Национальный дворец, домик Андерсена, заброшенную усадьбу «Камелия», а также поднимемся к Замку мавров и Дворцу Пена. Кроме синтровских десертов, вы также узнаете об истории нашего волшебного городка.